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(三)灌装和包装机械灌装和包装机械用于包装流体和半流体物品。灌装包装机械包括直接灌装包装机和制袋包装机，完成包、装、灌等包装过程的包装机械称为包装主机，或称包装主机；完成洗涤、干燥、检测、冲压、计量、输送、码垛的包装机械称为辅助包装机械，按自动化程度可分为半自动和全自动包装机、粉末包装机、液体包装机、糊状包装机、酱类包装机等，按灌装方式可分为螺旋定量下料、量杯定量下料和称重定量下料。

真空包装机能自动抽出包装袋内的空气，达到预定的真空度后完成封口过程。也可以充入氮气或其他混合气体，然后完成密封过程。真空包装机常用于食品行业，因为食品经过真空包装后，可以抗氧化，从而达到长期保存的目的。真空，从拉丁语真空翻译过来的术语，意思是虚无。其实真空应该理解为气体更稀薄的空间。在特定的空间内，低于一个大气压的气体状态统称为真空。

所以真空包装实际上并不是完全真空，真空包装技术包装的食品容器中的真空度通常是6001333Pa。因此，真空包装也被称为减压包装或排气包装。真空包装技术起源于二十世纪四十年代。1950年，聚酯和聚乙烯塑料薄膜成功用于真空包装，此后真空包装发展迅速。我国的真空包装技术是80年代初发展起来的，而真空充气包装技术是90年代初开始少量使用的。随着小包装的普及和超市的发展，其应用范围也越来越广泛，其中一些将逐渐取代硬包装，前景非常看好。

按自动化程度可分为半自动和全自动两种；按灌装物料可分为粉末包装机、液体包装机、糊状包装机、酱类包装机；按灌装方式可分为螺旋定量下料、量杯定量下料和称重定量下料。常用的分类方法按包装工艺分类，可分为主要包装机械和辅助包装机械。完成包、装、灌等包装过程的包装机械称为包装主机，或称包装主机；完成洗涤、干燥、检测、冲压、计量、输送、码垛的包装机械称为辅助包装机械。

(二)灌装和包装机械灌装和包装机械用于包装粉末状和颗粒状固体物品。灌装包装机械包括直接灌装包装机和制袋包装机。直接灌装包装机采用预制好的纸袋或塑料袋进行灌装，也可以直接灌装到其他容器中。制袋充填包装机是一种不仅完成带状容器成型，而且完成将产品装入容器两个过程的包装机。(三)灌装和包装机械灌装和包装机械用于包装流体和半流体物品。

4、立式包装机冲飞机孔的工作原理

立式包装机的工作原理是:放置在支撑装置上的一卷薄膜经过导杆组和张紧装置，经光电检测控制装置检测包装材料上商标图案的位置后，由前者卷成薄膜筒，包裹在灌装管表面。首先用纵向热封机对筒体内接口处的薄膜进行纵向热封，得到密封管，然后将管状薄膜移至横向热封机进行横向密封，形成包装袋管。计量装置将计量后的物品通过上灌装管灌装到包装袋中，然后通过横向热封机热封并在中心切割形成包装袋单元，同时形成下一管袋的底封。

真空包装机可包装液体产品:适用于塑料复合膜、塑料铝箔复合膜的各种包装，真空包装或真空灌装液体、半流体、固体颗粒、粉状、糊状食品，新鲜水果、蔬菜、大米、花卉、化工品、珍贵药材、珍贵字画、电子元器件及各种防蛀、防腐、防潮、防霉、抗氧化物品。有液体的产品，如酱、油、腌菜等都是湿的，抽真空时要尽量保留汁液，以免影响食物的风味。